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Postado por , no dia 11 de julho de 2019 em Sem categoria
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Modo de Preparo

  1. Coloque no liquidificador o leite, o leite condensado, o leite de coco, o creme de leite e a maizena e bata.
  2. Coloque a mistura em uma panela e leve ao fogo.
  3. Deixe cozinhar, misture bem, por 20 minutos ou até engrossar.
  4. Despeje o creme numa fôrma de anel molhada com água e deixe esfriar por 30 minutos.
  5. Deixe gelar por 1 hora ou até ficar bem firme.
  6. Se desejar, acrescente 2 colheres (sopa) de coco ralado na preparação do manjar.

CALDA:

  1. Coloque o açúcar em uma panela e leve ao fogo para caramelizar.
  2. Depois, adicione a água e as ameixas e deixe ferver por 20 minutos ou até formar uma calda.
  3. Aguarde esfriar.
  4. Tire o manjar da forma já frio e cubra com a calda, também fria.
Ingredientes
  • 1 litro de leite integral
  • 1 caixinha de leite condensado (395 g)
  • 1 garrafinha de leite de coco
  • 1 caixinha de creme de leite (250 g)
  • 1 xícara (chá) de maizena (110 g)
  • CALDA
  • 1 xícara (chá) de açúcar (180 g)
  • 2 xícaras (chá) de água (480 ml)
  • 30 ameixas pretas (170 g)
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